Antibakterielles weißes kristallines Pulver Cas 72-17-3 Natriumlactat C3H5O3Na

Flüssiges Nahrungsmittelwürze-Natriumlactat-antibakterieller Medizin-Nahrungsmittelgrad

Spezifikationen

Natriumstearyl- Laktat (SSL) kann für mehrfache Zwecke wie Emulgierung, Alterungsbeständigkeit, das Gluten benutzt werden, das in vielen Arten Nahrung wie Brot, Dampfbrot, Nudel, sofortiger Nudel und Mehlkloß verstärkt und frisch-hält. Es kann als Emulsionsmittel in der Milch, Kaffeeweißer, Margarine, frische Creme, Fleischwaren, Tier- und Pflanzenöle, etc. auch verwendet werden.
(1) erhöhen den Springiness, Härte und Gas-Haltenfähigkeit des Teigs, Zunahmevolumen des Brotes und des Dampfbrotes und verbessern die Organisation und strukturieren.
(2) kann es mit Amylose reagieren, um das Nahrungsmittelaltern zu verzögern und zu verhindern.
(3) kann es es einfacher machen, Kekse von den Formen zu entfernen, um glatten Auftritt, eindeutige Schichten und klares Gefühl im Mund zu produzieren.
(4) kann es die heiße und würzige biegsamere und weichere Nahrung machen und die Bewahrungszeit ausdehnen.
(5) kann es glattere Oberfläche produzieren, das gebrochene Verhältnis senken und Widerstand für Nudel, getrocknete Nudel und sofortige Nudel höher tränken und kochen, und sie zäher machen.
(6) erhöhen die Qualität der tiefgekühlten Nahrung, verbessern ihre Organisation und Struktur und verhindern das Oberflächenrisse- und Füllenentgehen.