Einzelheiten zum Produkt
Zertifizierung: GMP
Zahlungs- und Versandbedingungen
Min Bestellmenge: 1000 Kilogramm
Preis: Negotiated
Verpackung Informationen: 25kg/plastics Trommel, Nettogewicht 25kg, grobes weight26.4
Lieferzeit: 10 Tage nach Zahlung
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Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 5 MTS PRO TAG
Herkunftsort: |
China (Festland) |
Markenname: |
BBCA |
Andere Namen: |
Natriumlactat-Lösung |
Appearancelline-Pulver: |
Weißes kristallines Pulver |
MF: |
C3H5NaO3 |
Grade-Norm: |
Lebensmittelqualität |
Herkunftsort: |
China (Festland) |
Markenname: |
BBCA |
Andere Namen: |
Natriumlactat-Lösung |
Appearancelline-Pulver: |
Weißes kristallines Pulver |
MF: |
C3H5NaO3 |
Grade-Norm: |
Lebensmittelqualität |
Einzelteil | Natriumlactat |
Identifizierungstest | Positiv im kali Salztest, positiv im Milchtest |
Farbenreinheit | ≤50 APHA |
Probe | ≥60%/≥70% |
Chlorverbindung | ≤0.05% |
Sulfat | ≤0.005% |
Salze oxalischer acid.phosphoric-Säure. Wein-acid.citric-Säure | qualifiziert |
Verringerungszucker | qualifiziert |
PH | 5.0-9.0 |
Pb | mg/kg ≤2 |
Cyanid | ≤0.5mg/kg |
Methanol und Methylester | ≤0.025% |
Natriumlactat ist in den Fleischwaren als konservierendes, thermisch-isolierendes Mittel, Antioxidansvergrößerer und Geschmacksverstärker weit verbreitet gewesen. Es kann die Grammbakterien effektiv hemmen und töten, die Nahrungsmittel veranlassen, wie Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Botulinum costridium und Verlustorganismen zu verrotten. Der konservierende Effekt des Natriumlactats liegt sehr auf der Hand. Verglichen mit Kaliumsorbat, kann die Haltbarkeitsdauer bis zum 2 bis 3mal ausgedehnt werden. Natriumlactat ist farblose oder gelbliche zähflüssige Flüssigkeit mit hoher Hygroskopizität. Es ist im Wasser, im Äthanol und in dergleichen löslich und kann mit verschiedenen Lebensmittelzusatzstoffen völlig gemischt werden. Während der Lebensmittelverarbeitung kann Natriumlactat Wasser in den Fleischwaren behalten, aber Kosten nicht erhöhen. Das Natriumlactat kann das Produkt naß halten. Mit speziellem hellem Duft kann Natriumlactat das Mundgefühl und den Duft von Fleischwaren erhöhen. Das Natriumlactat wird an einer hohen Temperatur von 120 bis 130 Gr. C produziert, also hat es Hochtemperaturwiderstand, der seinen Gebrauchseffekt vor der Senkung im Hochtemperaturkochen schützen kann.